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2011.02.24 Thu リッカバッカスバウムクーヘン

      BELLE MAISON 2月のバウムクーヘンの会は
      めーぷる倶楽部より 「リッカバッカスバウムクーヘン」
      017_20110224112831.jpg

      「100%道産の米粉と地元ワイナリーの柑橘系のワイン入で
       ほんのりワイン風味がする大人向けの味」

       ↑と記載されてたけどワイン風味というか駄菓子に
        よくあるグレープ風味の味がするバウムでした。

       しっとりと柔らかですがカットした時にパラパラと
       崩れていくのがちょっと・・・米粉のせい?

       でも美味しいバウムクーヘンでした。
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