あるぱんにっき

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2009.08.11 Tue 今年3回目の鰻。

004_convert_20090812175246.jpg
盆休み初日は80年続いているという老舗の「青葉」へ。
鰻は国産。焼き方は江戸前。

「丼」を頂きました。
鰻はふっくらで箸で持つと身がほろほろっとなるくらい柔らか。
美味しいけどもう少し皮がカリッと香ばしい方が好みかなぁ・・・。
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旦那は「上丼」を注文。丼との違いは器だけ。
上丼は重箱なんです。それだけの違いみたです。。。
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我が家は「うな重」の鰻の方が好みでした。
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