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2010.12.28 Tue 野菜のイングリッシュマフィン

      コーンとブロッコリーを練り込んだイングリッシュマフィン。
      ベーグル生地でケトリングもしたので短時間で出来る。
      普通のよりもっちもち食感。
      010_20101226140219.jpg

      サンドもいいけどやっぱりバター&蜂蜜が美味いな。
      011.jpg

      ブロッコリーな苦手な旦那がこれ食べて
      緑のプツプツ(ブロッコリー)をバジルか何かと
      思ったらしい。練り込めばブロッコリー苦手な人でも食べれるね。


     酵母→ホシノ/粉→香麦  
     1次→室温で3時間/2次無し 
     丸く形成しケトリング後、型に入れてオーブンへ。
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Comments

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*Anna* : URL すご~い!

#- 2010.12.28 Tue 10:24

上手!!
手作りですか?
育児の合間に作れるなんて 料理が苦手な私は尊敬しちゃいます(*^^*)
ヘルシーですごく美味しそうですね♪

pooomama : URL

#- 2010.12.28 Tue 21:40

イングリッシュマフィン美味しそう!!
横姿がたまんないな~♪
コ-ンの甘みにバタ-が愛称抜群だろうな~☆
人参やほうれん草とかお野菜アレンジでカラフルなのも魅かれるな~♪

↓べビちゃん、とってもお上品なお顔立ちで可愛い~♪♪♪

りか : URL

#- 2010.12.28 Tue 22:21

*Anna*さんへ

手作りです。
パンやお菓子作るの好きなんですよー。
そして食べることも(笑)
でも旦那が見ててくれる時しか作れませんけどね。


pooomamaちゃんへ

久々に作ってん。
もう少し余裕できたらまたお届けするから待っててねん♪

うちのベビちゃん男の子によく間違われるねん(-_-;)

けっけ : URL

#- 2010.12.28 Tue 23:02

やっぱりりかちゃんマフィンはかっこええなぁ~型ば買いなおしたらこんなルックスになるんかいな・・・ならんな絶対。
また、余裕できたらりかちゃんマフィン『も』食べさせてちょうだいね!!

↓ちょっと旦那さんに目がそっくりやない。旦那さんの顔思い出したよ~綺麗な顔しとるねぇ。生で見れるのを楽しみにしとくけん!

りか : URL

#- 2010.12.29 Wed 16:00

けっけちゃんへ

コレはやっぱり型のおかげやわ。けっけちゃんもはよ型買いなはれ!
はよじゃんじゃん焼けるようになりたい。
そうなったらまたいっぱい焼くから食べてなー♪

そう?やっぱ旦那に似とる?
けっけちゃん来てくれる頃にはまた顔変わっとるかもよ~
来年、連絡するから待っててねん(^_-)-☆

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