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2010.08.26 Thu ちとせや

8月のバウムクーヘンの会は「ちとせや」のバウム(2個入)。

しっとり甘めの生地ですがくどくないので食べやすい。
titoseya1.jpg

まわりは厚めのシュガーコーティング。
もしかしてホワイトチョコ?かも。とにかくねっちりコーティング。
titoseya2.jpg


    +   +   +   +   +   +   +



道産の小麦の風味が活きた、珠玉の口当たりが自慢。
何も足さない、何も引かないシンプルな素材を最大限に生かし、
職人の技をいかんなく発揮した30層のバウムクーヘンは、見た目の
美しさもおいしさもとびっきり。創業以来ずっと、日本の和を大切に
した洋菓子作りに定評がある「ちとせや」の逸品です。
(↑ベルメゾンネットから抜粋)


と読むとすっごい美味そうなのですがしっとり甘すぎずクセのない
フツーに美味しいバウムクーヘンでした。。。
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