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2009.11.01 Sun 南瓜マフィン2種。

南瓜の美味しい季節なので焼いてみました。南瓜のマフィンを2種類。

南瓜・芋・胡桃マフィン
0910kabocya1.jpg

えびす南瓜をざっくり混ぜて、あま~い安納芋と胡桃入。
お砂糖をレシピの半分にしたけどほっくり甘くて美味しい♪
0910kabocha2.jpg

南瓜ハムチーズマフィン
0910kabocya3.jpg

コーンミール入の南瓜生地に細かく刻んだハムとプロセスチーズ入。
黒胡椒もたっぷり入れてちょっとスパイシーなお食事マフィンです。
0910kabocya4.jpg

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Comments

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けっけ : URL

#- 2009.11.01 Sun 22:32

りかちゃんマフィン食べさせてぇ・・・ハムチーズのがイイわぁ。是非食事系が食べたいです!!!
めちゃ美味しそうやも~ん。

りか : URL

#4TvYoInQ Edit  2009.11.02 Mon 12:29

けっけちゃんへ

次、会うときはお食事マフィン焼いていくわ~。
でもホンマ普通な味なので期待禁物ですぞ!

あ〜ちゃんママ : URL

#- 2009.11.02 Mon 20:20

南瓜・芋・胡桃マフィン、トップがカリカリしてそうで見るからに美味しそうだよー!
フィリングも満遍なく入って綺麗だわ。
お食事系、最近自作してないけど南瓜はスイート系にもお食事系にも合うからいいよね☆

りか : URL

#4TvYoInQ Edit  2009.11.03 Tue 23:14

あ~ちゃんママちゃんへ

ありがと~♪
甘い南瓜と芋のおかげで砂糖半分に減らしてもほっくほくの甘さが出て美味しかったわ♪
南瓜ってスイーツもお食事系にも使えるから便利よね。芋もやけど。
南瓜の甘くて美味しいうちにいっぱい南瓜系ものも作らんとね(^_-)-☆

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