あるぱんにっき

リング型で焼くお手軽パン。
中種使用で本捏ね3分。しっかり捏ねなくてもいいKona Salonのパン。
冷蔵発酵なので仕事や育児の合間にはピッタリ。


1次を冷蔵発酵で2次ではあまり膨らんでないけどオーブンへ
入れて焼くとムクムクと釜伸びしていい感じに。



やっぱりバター・牛乳入りのふんわりパンは旦那と子供には人気。

次は卵も入れてさらにリッチなパンを焼いてみよう。



ホシノ丹沢酵母/みのりの丘/無塩バター/牛乳/塩/きび砂糖/水

連休最終日。

可愛いお友達がアルくんに会いに我が家へ遊びに来てくれました。
胡豆ちゃんと豆太郎くんです。
可愛いお花も頂き、賑やかで楽しい中華ランチ会の始まり。


食後のデザートはロールケーキ祭り。


山盛り苺ロールケーキ＠Mandarine（上）
ミルキーロール＠ファクトリーシン（下）




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いつも美味しいものいっぱい持って
遊びに来てくれてありがとう。また来てね♪

2008年撮影

　　　　　　こちらも連休3日目に焼いたイングリッシュマフィン。
　　　　　　見た目はチクテっぽく腰高になったけど風味が全然違う。
　　　　　　何かが物足りない。
　　　　　　

　　　　　　何が物足りないか分からん。
　　　　　　とりあえずバターたっぷり蜂蜜たっぷりで食べる。
　　　　　　おいしい♪
　　　　　　



　　　　　　レーズン酵母/香麦

連休3日目は久々にたくさんパン焼き。

苺酵母エキスでプレーンベーグル。ふわ〜んと苺の香りとほのかな風味。



レーズン酵母でベーグル3種とカンパーニュ。


胡麻生地に栗入り。。

他には胡桃とメープルジャムやレーズンとメープルジャム入りを焼いた。
カンパはナッツとドライイチヂク入り。クープがやはりいまいち･･･。


久々の腕慣らしなのに友達の元へ嫁入りさせてもらいました。
不出来な子達でごめんね〜！


ベーグルの粉は香麦。
カンパの粉はメゾンカイザートラディショナル。

連休2日目。

友達と「老房」でランチ。


娘も一緒で落ち着かないランチ＆お茶で友達にもいろいろ迷惑かけてしまった
けど久しぶりのお出かけでとっても楽しかった。
皆様、ガチャガチャしちゃってごめんね。
いつもありがとう〜！